الامراض

أوضحت مصادر مطلعة من منظمة الصحة العالمية بأن أمراض القلب والأوعية الدموية من الأسباب الرئيسية في حدوث الوفيات حول العالم، حيث يبلغ عدد المتوفين سنويا جرّاء هذه الأمراض أكثر من 500,000 حالة وفاة. أسباب أمراض القلب والأوعية الدموية إرتفاع نسبة الدهون في الدم. تراكم الدهون على جدران الشرايين...

تعرف سمية الدهون (Lipotoxicity) بأنها النتيجة المُحدثة للسكري و (المسببة لمرض السكري - Diabetogenic) للتركيز المرتفع من الأحماض الدهنية الحرة في الدم، أو في داخل الخلايا. يظهر هذا الوضع في عدد من الأنسجة، أبرزها الكبد، العضلات وخلايا بيتا في البنكرياس. وقد تم خلال السنوات الأخيرة، اكتشاف علاقة...

إن سمية الجلوكوز (Glucose toxicity) تعني ارتفاع مستوى السكر (الجلوكوز) في الدم , الأمر الذي يمس بقدرة خلايا بيتا المتواجدة في البنكرياس على تصريف وإفراز الأنسولين (استخدام السكر أو الجلوكوز بواسطة العضلة، وكبح انتاج السكر عن طريق الكبد). إنه شبه آلية تغذية مرتدة معروفة جيدًا في علم الغدد الصماء...